Перец кайенский
(Capsicum Frutescens L.)

Кайенский перец

Входит в состав следующих препаратов Кармолис:,
Про-Актив Крем массажный тонизирующий.

Общие сведения

Многолетнее кустарниковое растение высотой 1-1,2 м. Внешне напоминает стручковый перец, но плоды у него маленькие, светло-оранжевого, иногда желтого цвета. Перец кайенский более жгучий и может вызвать сильные ожоги на коже. Аромат специфичен и сильнее, чем у стручкового перца.

Биологические особенности

В европейских странах в оранжереях его выращивают как однолетник. Хорошие результаты можно получить при выращивании перца кайенского в комнатных условиях.

Лекарственные свойства

Настойка плодов при принятии внутрь возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, наружно — действует как отвлекающее и раздражающее кожу средство. Красный перец входит в состав перцового пластыря.
В плодах перца красного содержится алкалоид капсаицин — 0,22 %, придающий острожгучий вкус, а также каротиноиды. Жгучий вкус капсаицина ощутим даже в разведении 1:1 900 000. Свежие листья содержат витамин С-до 1000 мг% и каротиноиды.

Анис | Апельсин | Гаультерия лежачая | Гвоздика | Ель
Коричник | Лаванда | Лимон | Мелисса | Мускатный орех
Мята перечная | Перец кайенский | Розмарин | Ромашка
Сосна | Тимьян | Цитронелла | Шалфей | Эвкалипт

Деловой журнал
об индустрии здравоохранения

Наш партнер: