Корень государственной важности

Кармолис » Блог » Это интересно » Корень государственной важности

Что такое ревень и с чем его едят, сегодня знают уже не все. Ещё век назад это растение из семейства гречишных было популярно в России. В европейских странах и в США варенье, цукаты, пироги, соусы и подливки из черешков ревеня популярны и сейчас.

Ревень бывает очень разным: есть более 20 видов, некоторые из них живут на одной и той же территории, скрещиваясь между собой, добавляя ботаникам проблем с классификацией. Культивируется и употребляется в пищу как минимум 5 видов, а вот ревень лекарственный в дикой природе встречается только на Тибете. «Окультурили» его очень давно, и прежде всего как лекарственное растение: первому рецепту на основе корня ревеня почти 5 тысяч лет! Впервые использовать ревень как желчегонное, слабительное и общеукрепляющее средство начали в Древнем Китае, оттуда же он по Великому Шёлковому Пути через Персию «дошёл» до Греции и Рима: его лечебное действие упоминает Диоскорид в I в.н.э.

В средневековую Европу ревень завозился через индийцев, арабов и турок. Во Франции он был в 5 раз дороже такой изысканной пряности, как шафран! Однако в XVII веке для этого лекарства открылся ещё один путь в Европу, через одного-единственного посредника – Россию, вышедшую в результате покорения Сибири к берегам Амура.

Сначала торговлю «копытчатым ревенем» (корнями, а не черешками) царь Алексей Михайлович запретил под страхом смертной казни, считая его «безделицей», за которую мошенники выманивают огромные деньги. Только в Астрахани иностранцам дозволялось покупать ревень у азиатских купцов, но с тем условием, чтобы бочки и ящики с сухими корнями тут же вывозились в Европу. Особенно усердствовали английские купцы – бизнес был сверхприбыльным! Однако Пётр I, разбиравшийся в западной медицине и торговле лучше отца, сначала обложил ревень пошлинами наравне с самыми дорогими мехами, а затем и вовсе ввёл государственную монополию на торговлю этим лекарственным сырьём.

К середине XVIII века в Петербург из Кяхты поставлялось ежегодно 5 тысяч пудов ревеня. Себестоимость его для казны даже с учётом доставки была около 37 рублей за пуд. В частные аптеки ревень отпускался уже по 6 рублей за фунт, и не больше 10 фунтов в год на одну аптеку, чтобы фармацевты не занимались «контрабандой». Европейским купцам казна продавала ревень по цене до 289 рублей за пуд, и товар разбирался полностью – в Европе цена была ещё выше!

Со временем запасы лекарственного сырья стали стратегическими, наравне с золотыми. В 1826 году Николай I обнаружил, что в стране накоплено ревеня на 48 лет торговли, и разрешил его свободную продажу в любых количествах. Цена при этом доходила до 430 рублей за пуд, но товар раскупался уже не так охотно: к этому моменту возить ревень из Китая начала и английская Ост-Индская компания, и спрос на наш ревень упал. А в 1860 году после Опиумной войны китайские порты и вовсе открылись для всех европейских торговцев, так что в 1863 году государственные закупки ревеня в Китае были окончательно отменены.

Облако тегов

применение ревеня (1) эфирное масло розы (1) День юнната (1) Лизелотта (1) ботанический сад имени Демидова (1) природа России (1) дети (3) Макошь (1) история применения (4) Нострадамус (1) Саврасов (1) усадьба Большие Вязёмы (1) Древняя Греция (1) Святки (1) профессор Эрисман (1) аптекарский огород (7) специи (1) 16 февраля (1) приправы (1) дисфория (1) Василий Поленов (1) самый длинный день (1) польза сосны (1) дорожная аптечка (4) артрит (2) Императорский сад (3) лечение гриппа (1) воксал (1) Москва (2) готовимся к школе (1) средства для детей (1) деревья в саду (1) праздники марта (1) праздник весны (1) ГБС (1) ММА (1) Вавилон (1) польза ревеня (1) экзотические растения (2) Новый год (7) эфирное масло корицы (1) виды блинов (1) Владимир Иванович Даль (1) ребёнка (1) синергия (1) первые аптеки (1) народная медицина (4) лекарсвтенные ратения (1) масло барвинка (1) лекарсвтенные растения (1)